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十二節氣 在地食材是本非常有意思的飲食書﹐有可能會被橫掃一空,入手要快,拿出來好好研究研究
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作者: 曾竫萌, 劉興榮, 黃安葳
新功能介紹- 出版社:信貸行政院農業委員會花蓮區農改場
新功能介紹 - 出版日期:2016/09/01
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
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作者: 曾竫萌, 劉興榮, 黃安葳
新功能介紹- 出版社:行政院農業委員會花蓮區農改場
新功能介紹 - 出版日期:2016/09/01
- 語言:繁體中文
本書收錄驚蟄-韭菜、立春-青蔥、春分-箭筍、立夏-龍鬚菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小滿-番茄、立秋-百合、霜降-紅糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹參、大寒-當歸等十二項節氣食材,其中有些是餐桌上常見的菜色,有些具有保健養生的功能,還有原住民部落的特色食材。
十二節氣 在地食材
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十二節氣 在地食材
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